Diyet Programları

Avusturya’da dünyanın en zenginlerinin, Rus oligarkların ve Hollywood ünlülerinin kilo vermek için uyguladıkları mucize diyet:

KAHVALTI

Fındıklı meyveli müsli

* 15 gr ceviz

* 15 gr badem

* 2 yemek kaşığı keten tohumu

* 80 gr tuzsuz, yumuşak keçi ya da koyun peyniri

* 1 çay kaşığı bal

* 2-3 yemek kaşığı şekersiz soya sütü

* Limon ya da portakal suyu (tatlandırmak için)

* 100 gr taze mevsim meyveleri

* 3 yemek kaşığı kenevir ya da keten tohumu yağı

Hazırlanışı:

Ceviz, badem ve keten tohumunu doğrayın. Peynir, bal ve soya sütüyle karıştırın. Tadı için üstüne limon ya da portakal suyu koyun. Meyveleri doğradıktan sonra karışımı iki ayrı kaseye koyup meyve ilave edin. Yağlayıp servis edin.

ÖĞLE YEMEĞİ

Tavuk dilimli sebze salatası

* Sıvı yağ

* 4 kemiksiz ve derisiz ızgara tavuk göğüsü

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 sap biberiye

* 2 yemek kaşığı elma sirkesi

* 500 g karışık salata yaprağı

* 2 tane doğranmış domates

* 1 tane soyulmuş, dilimlenmiş havuç

* 4 tane dilimlenmiş turp

* 1 tane dilimlenmiş lahana

Hazırlanışı:

Yağ, elma sirkesi ve bir miktar kaya tuzunu karıştırın. Salata ve sebzeleri karıştırıp üzerine elde ettiğiniz karışımı dökün. Üstüne tavukları koyup servis edin.

AKŞAM YEMEĞİ

Sebzeli alabalık

* 500 ml. su

* Bir miktar fesleğen

* Bir tutam kaya tuzu

* 4 alabalık filetosu ya da somon

* Her birinden 100 gr olmak üzere havuç, kereviz, kabak

Hazırlanışı:

Derin olmayan bir tavada suyu kaynatın, baharatları ve tuzu ilave edin. Sonra başka bir tavayı ısıtın, birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Isındığı zaman sebzeleri koyup birkaç dakika tutun. Balıkları suyun içine atın ve birkaç dakika bekletin. Ardından kaynayan sudan alın ve suyu sebzelerin üzerine dökün. Süzdükten sonra sebzelerle birlikte balığı servis edin.