Ağu 27

Havuçlu sufle

By selma
Add comments
Diyet Sufleler

KAÇ KİŞİLİK:

6


HAZIRLAMA SÜRESİ:

25 dk


PİŞME SÜRESİ:

30 dk

Malzemeler:

  • 3 havuç
  • 2 patates
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 2 çay kaşığı muskat
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağı
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz, karabiber
    Hazırlanışı:
    * Havuç ve patatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp
  • ezin. 1 tutam tuz, karabiber, muskat ve peyniri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • * Beşamel sos için; 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp unu pembeleştirin. Sütü azar azar ekleyip hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Ilınınca püreye ekleyip iyice karıştırın.* Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını patatesli karışıma ekleyip karıştırın. Akları ayrı bir kapta 1 tutam tuzla kar halinde çırpıp karışıma ilave edin.

    * Altı küçük sufle kalıbını hafifçe yağlayıp hazırladığınız karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp hemen servis yapın.

    		•
    This entry was posted on Çarşamba, Ağustos 27th, 2008 at 05:38 and is filed under Diyet Sufleler. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

    Leave a Reply

    Name (required)

    Mail (will not be published) (required)

    Website