Hazırlanışı:Buğdaylar akşamdan ıslanır.Ertesi gün aynı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın.Yumuşayınca suyunu süzün.Daha sonra et suyunu kaynatın ve safranı ilave edin.Mercimekleride yıkayın.Mercimeklerin suyunu süzüp buğday ile tencereye koyun.Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.Daha sonra tuz atıp sıcak servis yapın.
Malzemeler :
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı aşurelik buğday
6 su bardağı et suyu
1 tutam safran
2 çorba kaşığı soya yağı
Tuz
This entry was posted
on Cuma, Şubat 5th, 2010 at 08:53 and is filed under Diyet Çorbaları.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply