KABAK TERİN
Malzemeler:
- 4 ADET ORTA BOY KABAK
- 4 ADET YUMURTA
- 50 GR LIGHT TEREYAG
- 75 GR UN
- ½ LIGHT SUT
- TUZ
- KARABIBER
- ½ CAY KASIGI (ISTEGE BAGLI)
- MUSKAT (KUCUK HINDASTAN CEVIZI)
Hazırlanışı:
- YIKADIGINIZ KABAKLARI SOYMADAN RENDELEYIN.RENDELEDIGINIZ KABAKLARI BIR SUZGECECIN ICERISINE ALIN (SUYUNU BIRAKMASI ICIN) KALIN DIPLI BIR TENCEREDE YAGI ERITIN.ERITTIGINIZ YAGIN ICERISINE UNU KOYUN VE PEMBELESINCEYE KADAR KAVURUN.
- DAHA SONRA TENCEREYE SOGUK SUTU EKLEYIN.ORTA ATESTE KARISTIRARAK KOYU BIR BESAMEL SOS YAPIN.SOGUDUKTAN SONRA ICERISINE YUMURTALARI KIRIN, RENDELENMIS MUSKAT, TUZ VE KARABIBER EKLEYEREK IYICE CIRPIN.KABAKLARI AVUCUNUZDA IYICE SIKARAK KALAN SUYUNU ALIN.BESAMEL SOSUN ICERISINE KARISTIRIN.
- HAZIRLADIGINIZ KARISIMI YAGLADIGINIZ KEK KALIBINA BOSALTIN.ONCEDEN ORTA DERECEDE ISITILMIS FIRINDA 40 DAKIKA PISIRIN.SICAK OLARAK SERVIS YAPIN.AFİYET OLSUN.
This entry was posted
on Salı, Ağustos 26th, 2008 at 09:43 and is filed under Çeşitli.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply