Malzeme:
(4 kişilik)
• 1 kg. brokoli, demetler halinde aynlmış ve 2 cm.’lik parçalara bölünmüş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taze fesleğen
• 1 tatlı kaşığı taze keklik otu (güvey otu)
• Tuz
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
Hazırlama:
• 2 adet domates, çekirdekleri çıkarılıp doğrayın. Derin bir tavaya bir miktar su koyun ve içinde 5—7 dakika brokoliyi kaynatın. Süzün ve kenara koyun. Tavayı kâğıt havluyla kurulayın. Aynı tavada yağı ısıtın. Kalan malzemeleri tavaya koyun. Sık sık karıştırarak 1 dakika sote edin. Sonra brokoliyi ekleyin iyice karıştırıp ılıkken servise sunun.
This entry was posted
on Cumartesi, Ocak 16th, 2010 at 14:37 and is filed under çeşitl diyet yemekleri.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply