Yeme Alışkanlığınızı Değiştirin

Fazla Yemek

Bazı kimseler yaş, kilo ve çalışma durumlarına bakmadan, ihtiyaçlarından fazla yemek yerler. Fazladan yemek yemek, insana faydadan çok zarar getirir. Vücudun vakitsiz yorulmasına, ömrün kısalmasına neden olur. İhtiyaçtan fazla yememeye dikkat edilmelidir. Ayrıca günlük yiyecekler 3-4 öğüne bölünerek yenilmelidir.

Et ve Yağın Fazla Yenmesi

Vücudun çeşitli gıda maddelerini belirli oranlarda alması gerekir. Bazı kimseler et ve yağı fazla kaçırarak karaciğer ve böbreklerinin yorulmasına, vücutlarının veriminin düşmesine neden olurlar. Yeterli şekerli gıdalar yenmezse, vücut aldığı et ve yağı hazmedemez ve onlardan yararlanamaz.

Süt ve Mamüllerinin Yeterince Yenmemesi

En fazla rastlanan hatalardan biridir. Genellikle süt ve mamülleri çocuklar ve hastalar için zannedilir. Hayvansal protein ihtiyacının bir kısmının süt ve süt mamüllerinden alınması, böbrek ve karaciğerin dinlenmesini ve korunmasını sağlar. Bu bakımdan herkes hergün az veya çok bunlardan yemeye çalışmalıdır.

Taze Sebze ve Meyvelerin Az Yenmesi

Günlük yiyeceklerin 1/3’ünün çiğ taze sebze ve meyveden oluşması gerekir. Vücut bunlardan gerekli vitamin, enzim ve minarel gibi maddeleri alır. Bunlar yeterince yenmezlerse, vücut diğer yediği gıdalardan tam yararlanamaz ve çeşitli hastalıklara kapı açılır.

Taze Sebze ve Meyvelerin Az Yenmesi

Günlük yiyeceklerin 1/3’ünün çiğ taze sebze ve meyveden oluşması gerekir. Vücut bunlardan gerekli vitamin, enzim ve minarel gibi maddeleri alır. Bunlar yeterince yenmezlerse, vücut diğer yediği gıdalardan tam yararlanamaz ve çeşitli hastalıklara kapı açılır.

Kahvaltının Yeterince Yapılmaması

Bazı kimseler kahvaltı etmez veya çok az şey yerler. Bu hatadır. Zira kaide olarak batı ülkelerinde sabah kahvaltısı ile öğle yemeği çok kuvvetli yenir. Çünkü, günün ağır çalışması, bu öğünlerdeki gıdalarla yapılabilir.

Yemeklerin Belirli Saatlerde Yenmemesi

Yemekler belirli saatlerde yenilmeli ve yemekten hemen sonra bedeni ve zihni çalışma yapmamalı; bir süre dinlenilmelidir. Belirli saatlerde yemek yenmezse, zamanla mide salgı sistemi bozulur ve hazımsızlık çekilir.

Yeme Biçimi

Yemekler neşe içerisinde ve yavaş yenilmelidir. Üzüntülü konuşmalar ve haberler yemekten sonra konuşulmalıdır.

Zayıflamak İmkansız Değil!

Zayıflamak dünyadaki en büyük pazarlarından biridir! Ve bizim gibi kilo vermeye ihtiyacı olanların hayattaki en büyük uğraşıdır! Bu pazar, zayıflamak için farklı şeyler yapmak zorunda olmadığımızı söyleyerek “küçük zevklerimiz”den vazgeçmek istemeyişimizin avantajını eline almaktadır. Aynı şekilde terlemek, nefessiz kalmak ve acı çekmek istemediğimizi de biliyorlar bu yüzden egzersiz yapmak zorunda olmadığımızı da söylüyorlar. “Tek yapmanız gereken bu hapı almak mucizevi etkisini göreceksiniz!” diyerek bir büyüyle kilo verecekmişiz gibi bir iddiada bulunuyorlar. Fakat tabii ki şöyle bir durup gerçekçi şekilde düşündüğünüz zaman bunun yalnızca bir hap almakla olmayacağının hemen farkına varacaksınız. Başka bir neden için olmasa bile yer çekimi ve fizik için bundan daha fazla çaba gerektirdiği çok açık. Bir hap vücudunuzun yer çekimine karşı gelmesini nasıl sağlayacak? Hayır yapamayacak. Belki yağ yakmada size yardımcı olacaktır ancak yemeye aynı şekilde devam ettiğiniz zaman yenisini yakan hap diğer yağları nasıl yakacak? Bütün bunların yanı sıra bir de hapın yan etkilerinin bizim için iyi olduğunu sanmıyorum. Harcadığımız paraya bir bakın ve daha sonra zayıflayamamak… Bütün o parayı bir hiç uğruna mı harcamış oluyoruz?

Zihin sağlığı konusunda uzman olan pek çok kişi bize kilo sorununun bizim kendimizle ilgili olarak nasıl hissettiğimizle başladığını söylemektedir. Kendimiz hakkında olumlu düşünceler geliştirmeden kilo vermemiz oldukça güçtür.

Eğer bu sorunu gerçekçi şekilde değerlendirebilirsek ben kilo vermenin bir tür hayat değişikliği kategorisine taşınacağına inanıyorum. Bununla yüzleşmenin birçoğumuz için çok zor olduğu bir gerçek. Fakat düşünmemiz gereken unsur; her şey aynı kalmaya devam ederse biz de büyüyemez ve durağan kalır gelişemeyiz. Hayatınızdaki değişikliği başlatmak için yeni bir düşünme tarzı geliştirmeli ve kendinizi buna hazırlamak zorundasınız. Her hangi bir diyete bir anda sarılmayın. Araştırma yapın ve size en uygun olanını seçin. Kan grubunuzun ne olduğuna, hangi vücut tipinde olduğunuza dikkat edin ve bir uzmana danışarak diyeti yürütün. Kendinizle konuşun. Kendinizle bireysel olarak sesli şekilde konuşun! Söylediklerinizin mümkün olduğu kadar olumlu olmasına özen gösterin. Ben “diyet” lafından nefret ediyorum, çünkü diyet “yok, yasak” anlamlarını taşır hale geldi. Bu nedenle onu hayat değişikliği olarak düşünün ve konuştuğunuz herkes (kendiniz dahil) bunu kastettiğinizi bilsin. Örneğin, abur cubur yemediğiniz zaman vücudunuzu ödüllendirin. Vücudunuza ne kadar yol aldığını ve iyi gittiğini söyleyin. Sabah uyandığınız ve yalnız olduğunuz zamanlar kendinizle konuşmak için en iyi zamanlardır. Nasıl bir gün geçirmek istediğinizi kendinize söyleyin. Mutlu olacağınızı gülümseyerek söyleyin ve pozitif düşüncelere odaklanın. Gün boyunca sağlıklı, hafif ve size enerji verecek yemekler yiyeceğinizi söyleyin. Gün boyunca başarmak istediğiniz şeyleri listeleyin. Şunu unutmayın; 2–3 gecede zayıflamayacaksınız. Ama birkaç gün içinde daha iyi hissetmeye başlayacaksınız. Ve bu hayat değişikliğine uyum sağlamayı başardığınız her geçen gün daha başarılı hissedeceksiniz. İyi geçmeyen bir gün sonunda yılgınlığa düşmeyin ve kendinize yenilmeyin. Zor bir gün olduğunu itiraf edin ve o gün iyi olan bir şey yaparak kendinizi ödüllendirin. Sonra kendinizi toplayın ve hayatınızı değiştirmeye devam edin.

Uzay Diyeti

Uzay diyeti ile yediğiniz yiyeceklerin puanını toplayın. 40 puanı geçmemek kaydıyla … Rusya’da, mucizevi “uzay diyeti” özellikle politikacı ve sanatçılar arasında yayılıyor. Kozmonot ve astronotların mönüsü temel alınarak hazırlanan diyet tam uygulandığında, 8 günde 5 - 6 kilo verdiriyor. Diyeti birkaç ay uygulayan Moskova Belediye Başkanı Yuri Lujkov 15, ünlü mimar Aleksandır Kuzmin ise 8 kilo vermeyi başardı.

Diyette bütün gıda maddeleri puanlandırılıyor. Zayıflamak için bir günde alınan gıdaların puan karşılığının 40′ı geçmemesi gerekiyor. Protein ağırlıklı diyetin ilginç yönü, haşlanması ve sos katılmaması koşuluyla eti serbest bırakması. Karbonhidrata yer vermeyen “uzay diyeti” balığa sınırlama getirmiyor. Bazı sebzelerin örneğin, patatesin çok ender yenmesini öğütleniyor. Meyvelerle ilgili bir kısıtlama bulunmuyor, ancak 25 puana eşit olan armuttan kaçınılması isteniyor. Çay, kahve ve suda sınırlama uygulanmıyor ama alkol ve tatlı çeşitleri kesin yasak.

Yiyecekler ve değerleri

• Beyaz ekmek (100 gr): 48 puan
• Siyah ekmek (100 gr): 40 puan
• Makarna (100 gr): 40 puan
• Pirinç (100 gr): 40 puan
• Peynir (100 gr): 0.5 - 2 puan
• Yumurta (1 adet): 0.5 puan
• Beyin (100 gr): 12 puan
• Soslu balık (100 gr): 6 puan
• Domates (1 adet): 6 puan
• Dolmalık biber (1 adet): 9 puan
• Patates (1 adet): 23 puan
• Elma (1 adet): 18 puan
• Armut (1 adet): 25 puan
• Dondurma (100 gr): 70 puan
• Kremalı pasta (1 dilim): 62 puan
• Bal (50 gr): 12 puan
• Haşlanmış et: 1 puan
• Haşlanmış lahana: 9 puan

İştah Kesen İçecek

1/4 bardak portakal suyu
1 muz
1/4 bardak çilek (veya sevdiğiniz benzer meyveler)
1/2 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı şeker

Hepsini bir blenderda karıştırarak krema kıvamına getiriniz.

Hemen servis yapınız.
Sabah kalktığınızda veya açlık hissettiğinizde içebileceğiniz bir içecektir.

Besin Değeri:
Kalori: 231 kcal
Karbonhidrat: 54 gr
Lif: 5 gr
Yağ: 1 gr
Protein: 4 gr
Şeker: 47 gr

2 Günlük Diyet

1.Gün

Sabah: Meyve veya meyve suyu

Öğle: 1 porsiyon sebze yemeği, 1 kase salata, 1 kase yoğurt

İkindi: 1 meyve

Akşam: 1 porsiyon et yemeği, salata, 1 ince dilim ekmek

Gece: 1 meyve

2.

Gün

Sabah: Meyve veya meyve suyu

Öğle: 1 porsiyon sebze yemeği, 1 kase salata, 1 kase yoğurt

İkindi: 1 meyve

Akşam: 1 porsiyon et yemeği, salata, 1 ince dilim ekmek

Gece: 1 meyve

Diyet Tavuk Çöp Şiş

2 tavuk göğsü
1 kase kiraz domates
1 kase kırmızı arpacık soğanı
1 kase doğranmış yeşil biber

Marinesi için
1 kuru soğan, rendelenmiş

1 diş sarımsak, rendelenmiş
1 y.

k. salça

Tuz

Karabiber

Zeytinyağ

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tavuk göğüslerini küp küp kebaplık doğrayın.Zeytinyağ, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları karıştırıp tavukları marine edin. Dolapta pişirme öncesi birkaç saat dinlendirin.

Ben bir karış uzunluğunda çöp şişler kullandım. Kullanmadan önce şişlerinizi, metal şiş kullanacaksanız yağlayın; benim gibi çöp şiş tercih ediyorsanız birkaç saat önceden suya ıslayın. Böylece etleriniz metal şişlere yapışmayacak; çöp şişleriniz de yanmayacaklardır.

Tavukları, doğranmış tatlı yeşil biberleri, kiraz domates ve arpacık soğanları sırayla şişlere geçirip önceden ısınmış mangalda veya benim yaptığım gibi ocak üstü ızgarada (grill de) ızgara izleri çıkıp tavuklar tamamen beyazlaşana dek pişirin.

Zayıflamak sanattır!

Zayıflamak sanattır!

Fazla kilolar, çağımızın sorunu… Peki, fazla kilolardan arınırken doğruları uygulayabiliyor muyuz? İşte zayıflamanın doğruları, yanlışları… Genel olarak 12-18 yaşları arasında başlayan ve şişmanlamaya karşı ağır korku yüzünden bilinçli olarak aşırı zayıf kalma çabaları ile belirlenen bir bozukluk… Psikologlara göre, ne zaman ortaya çıktığıı bilinmemekle birlikte,eskiden sanıldığı gibi çok ender rastlanan bir rahatsızlık değil. Anoreksia Nervoza olarak adlandırılan rahatsızlığa yakalanan bireylerin yaklaşık yüzde 95′ inin kadın olduğunu belirten uzmanlar, bir kişinin kız kardeşinde bu tür bir bozukluk varsa o kişide aynı hastalık riskinin belirgin oranda arttığını kaydediyor. Bozukluk, üst sosyoekonomik sınıflarda daha sık görülüyor. Read more

şok diyetlere hayır !

şok diyetlere hayır !

Baharın habercileri yavaşça yayılırken, zayıflama telaşımız yine başladı.

Şok diyetlere hayır!

‘Mucize diyet’ formülleri, yeni, kesin ve kolay çözümler öneren listeler bu bahar da ortalığı dolduracak. Yankıları kulaktan kulağa yayılacak. İnsanlar birbirlerine fotokopi ile çoğalttıkları diyet listelerini vermeye başlayacaklar. Ne yazık ki birçoğumuz, bu mucize vaatlerinin peşine takılıp, yeniden hata üzerine hata yapacağız. Bu hatalar sonucunda, gelecek bahar daha da kilolu Read more

Zone Diyeti

Zone Diyeti

Fazla kilolarından şikayetçi olanlar için bir alternatif diyet daha: Zone diyeti. Beslenme uzmanı Dr. Barry Sears tarafından geliştirilen bu diyet, aç kalmadan ve sağlığınızı bozmadan zayıflatmayı amaçlıyor.

Zone’un temelinde, ‘yediğiniz yemeğin, aldığınız ilaç kadar önemli olduğu’ düşüncesi yatıyor. Yiyecekler, ensülin oranını kontrol etmeye yarayan ilaçlar olarak görülüyor. Elmanın da makarna gibi karbonhidrat olduğunu söyleyen Sears, “Vücudu kandırmak, açlık hissini bastırmak aslında çok basit, ensülini dengede tutarsanız bunu başarırsınız. Bu da vücuttaki protein, Read more

Üzüm Diyeti

Üzüm Diyeti

Üzüm diyeti, mevsim değişimlerinde vücudun tüm ihtiyacını karşılayacak kadar dengeli ve pratik bir diyet. Toksinlerden arınıp bol enerji depolayarak 3 günde 3 kilo verebilir, vücudunuzu değişen hava ve yaşam şartlarına hazırlayabilirsiniz.

1.Gün
Üzüm diyetini sıkı bir beslenme programı olarak algılayabilirsiniz. Ancak başladıktan sonra sandığınız kadar zahmetli olmadığını siz de fark Read more