Diyet Programları

1. GÜN

* Kahvaltı: 250 ml. Yağsız süt. 2 etimek. Çay veya kahve.

* Hafif öğün: 4 dilim yağsız füme et (60 gr.). 2 dilim kavun. 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 2 çay kaşığı rendelenmiş peynirle tatlandırılan haşlanmış kuşkonmaz. Yarım sandviç ekmeği. (30gr.)

* Esas öğün: Ton balıklı makarna (40 gr. makarnayı haşlayın. 120 gr. ton balığı, 100 gr. haşlanmış bezelye, 1 kasık domates salçası, 2 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırladığınız sosu makarnaya karıştırın.) Izgara sebze (patlıcan, biber, kabak). 1 küçük kase çilek.

* Arada: 1 küçük kase yağsız yoğurt (125 ml)

2. GÜN

* Kahvaltı: 1 küçük kase yağsız yoğurt. Çay veya kahve.

* Hafif öğün: Sebzeli omlet (l yumurta, 30 gr. peynir, 100 gr. haşlanmış ıspanakla hazırlanır). 1 çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış salata. 1 kivi.

* Esas öğün: Pilav (1 çay kaşığı margarinle pişirdiğiniz pilavı haşlanmış sebze ile karıştırın). 2 dilim rosto. 1 çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış haşlanmış fasulye. Şekersiz meyve salatası (1 küçük kase).

* Arada: 1 fincan yağsız süt. 1 dilim kek.

3. GÜN

* Kahvaltı: 1 fincan yağsız süt. 1/2 sandviç ekmeği. 2 tatlı kaşığı marmelat. Çay veya kahve.

* Hafif öğün: 2 dilim peynir, 2 dilim füme et ile hazırlanmış tost. 1 çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış patlıcan salatası. 1 bardak portakal suyu.

* Esas öğün: 60 gr. ekmek (ekmek dilimlerini kızarttıktan sonra üzerlerine 2 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin). 2 küçük tavuk kanadı (ızgara). Limonlu havuç salatası. 1/2 muz veya 1 küçük şeftali.

* Arada: 1 küçük kase yağsız yoğurt.

Mönüyü değiştirebilirsiniz

* Makarna, pilav ve hububatlar eş değerdedir. Biri yerine bir diğerini yiyebilirsiniz.

* Et dana, tavuk veya hindi eti olabilir. Yeter ki yağsız olsun.

* Füme etler arasında yağsız olanları seçebilirsiniz.

* Et yerine balık yiyebilirsiniz. Ama yağlı balıklardan uzak durmaya çalışın.

* Patates sebze değildir; patatesi ekmek yerine yiyebilirsiniz.

* Çiğ ve pişmiş sebzeleri dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Karnınız çok açsa mönüde öngörülen salata porsiyonunu artırabilirsiniz.

!!4 ana kural !!

1. Ölçüleri asla göz kararı yapmayın. Zeytinyağı, şeker ve peynir ölçülerindeki en ufak bir sapma günün kalori hesabını alt üst eder.

2. Yemekleri tatlandırmak için bir çay kaşığı sirke, limon, hardal, soya sosu ve ketçap kullanabilirsiniz. Fesleğen, maydanoz, nane gibi otlar da şişmanlatmadan tat verir.

3. Asla ayakta veya hareket halindeyken yemek yemeyin. Sofrayı kurup, rahatça oturup ve acele etmeden yemeklerinizi bitirin.

4. Aniden canınız yemek mi çekti? Hemen tuzağa düşmeyin. Önce gerçekten karnınızın acıkıp acıkmadığını kendinize sorun. Eğer yeme isteğinin stresten, sinirden kaynaklandığını fark ederseniz gevşemeye çalışın. Sevdiğiniz birine telefon edin, yürüyüşe çıkın, ya da iş yerindeyseniz bir arkadaşınızla sohbet edin.

Sabah kahvaltısı

Birinci seçenek

• Bir su bardağı süt

• Bir avuç badem

• Bir karper büyüklüğünde tercih ettiğiniz bir peynir türü

• Bir dilim tam taneli ekmek

İkinci seçenek

• Bir su bardağı az yağlı süt

• Bir parmak kalınlığında cevizli bademli az şekerli kek

Üçüncü seçenek

• Bir yumurtalı, domatesli, peynirli omlet, bir dilim ekmek. (Her sabah taze nane, tatlı kırmızı biber, domates ve salatalık ekleyebilirsiniz)

Öğle

• Bir tabak pişmiş kuru baklagil yemeği (Tercihe göre etli sote yemek veya pişmiş sebze yemeği de olabilir)

• Bir dilim ekmek

• Mevsim veya çoban salata

İkindi öğünü

• Bir meyve (Dört-beş tane kuru meyve veya 10 badem veya altı ceviz veya 15 tuzsuz yer fıstığı)

• Yanında metabolik denge sıvısı

Akşam

• Ya bir tabak sebze yemeği, bir kâse yoğurt ve bir dilim ekmek ya da bir avuç içi büyüklüğünde ızgara balık, tavuk veya kırmızı et. Yanına bir dilim ekmek

Gece yatarken

• Süt ve bir meyve

Uyanınca
1 bardak oda sıcaklığında su

Kahvaltı
1 su bardağı şekersiz süt,
1 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir
1 adet söğüş salatalık, 1 ince dilim kepek ekmeği

Kuşluk
1 porsiyon mevsim meyvesi ya da bir kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir
1 adet galeta

Öğle
4 köfte büyüklüğünde (120 gram), et, tavuk, balık ya da 6 çorba kaşığı kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek
1 su bardağı kaymaksız yoğurt
1 porsiyon yağsız limonlu söğüş salata
1 ince dilim ekmek

İkindi
Bir porsiyon mevsim meyvesi
Şekersiz çay
1 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir
1 adet galeta

Akşam
Öğle yemeğinin benzeri
(20.30′da ve 21.30′da) 1 porsiyon mevsim meyvesi, istenirse (22.30′da) 1 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir ve 1 adet galeta

Yatarken
1 bardak oda sıcaklığında su

Kahvaltı

Küçük bir kase müsli
Beyaz peynir ve kepekli ekmekten hazırlanmış tost
Bir muz ve küçük kase yoğurt
Taze sıkılmış bir bardak meyve suyu

Öğlen yemeği

1 omlet
Fasulye veya az yağlı kırmızı et, ızgara balık, tavuk ya da hindi eti.
Salata ya da sebze

Akşamüstü

Çay kahve
1 adet sulu meyve
1 adet çikolata

Akşam yemeği

Haşlanmış patates
veya Kepekli makarna
veya Kuskus gibi karbonhidratlı gıdalar

Not: Çok yağlı ve bol soslu yemekler asla yememelisiniz.

Avusturya’da dünyanın en zenginlerinin, Rus oligarkların ve Hollywood ünlülerinin kilo vermek için uyguladıkları mucize diyet:

KAHVALTI

Fındıklı meyveli müsli

* 15 gr ceviz

* 15 gr badem

* 2 yemek kaşığı keten tohumu

* 80 gr tuzsuz, yumuşak keçi ya da koyun peyniri

* 1 çay kaşığı bal

* 2-3 yemek kaşığı şekersiz soya sütü

* Limon ya da portakal suyu (tatlandırmak için)

* 100 gr taze mevsim meyveleri

* 3 yemek kaşığı kenevir ya da keten tohumu yağı

Hazırlanışı:

Ceviz, badem ve keten tohumunu doğrayın. Peynir, bal ve soya sütüyle karıştırın. Tadı için üstüne limon ya da portakal suyu koyun. Meyveleri doğradıktan sonra karışımı iki ayrı kaseye koyup meyve ilave edin. Yağlayıp servis edin.

ÖĞLE YEMEĞİ

Tavuk dilimli sebze salatası

* Sıvı yağ

* 4 kemiksiz ve derisiz ızgara tavuk göğüsü

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 sap biberiye

* 2 yemek kaşığı elma sirkesi

* 500 g karışık salata yaprağı

* 2 tane doğranmış domates

* 1 tane soyulmuş, dilimlenmiş havuç

* 4 tane dilimlenmiş turp

* 1 tane dilimlenmiş lahana

Hazırlanışı:

Yağ, elma sirkesi ve bir miktar kaya tuzunu karıştırın. Salata ve sebzeleri karıştırıp üzerine elde ettiğiniz karışımı dökün. Üstüne tavukları koyup servis edin.

AKŞAM YEMEĞİ

Sebzeli alabalık

* 500 ml. su

* Bir miktar fesleğen

* Bir tutam kaya tuzu

* 4 alabalık filetosu ya da somon

* Her birinden 100 gr olmak üzere havuç, kereviz, kabak

Hazırlanışı:

Derin olmayan bir tavada suyu kaynatın, baharatları ve tuzu ilave edin. Sonra başka bir tavayı ısıtın, birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Isındığı zaman sebzeleri koyup birkaç dakika tutun. Balıkları suyun içine atın ve birkaç dakika bekletin. Ardından kaynayan sudan alın ve suyu sebzelerin üzerine dökün. Süzdükten sonra sebzelerle birlikte balığı servis edin.

KAHVALTI

* Çay, kahve vs. (Şekersiz)

* 2 kibrit kutusu peynir (60 gram)

* Salata

* 1 ince dilim ekmek (30 gram)

ÖĞLE

* 3 köfte kadar et, tavuk, balık (90 gram = 1 porsiyon)

* Salata

* 1 ince dilim ekmek veya

* 1 kâse çorba

* Salata

* 1 ince dilim ekmek veya

* 1 adet kaşarlı yağsız tost ve çay - kahve (şekersiz)

SAAT 17.00DE

* 2 porsiyon meyve veya

* 2 adet galeta

AKŞAM

* 5 - 6 yemek kaşığı sebze yemeği Salata 1 ince dilim ekmek Gece boyunca 2 porsiyon meyve

Uzun sürede dengeli kilo verilebilecek bir diyet. 2-3 ay boyunca uygulanabilir.

1. GÜN
Sabah : Şekersiz çay, kahve, iki dilim ekmek, ceviz büyüklüğünde tereyağı, bir meyva
Öğle : Izgara biftek, sebze, meyvalı yoğurt
Akşam : Izgara et, bakliyat, bir-iki dilim ananas

2. GÜN
Sabah : Şekersiz kahve, çay, az yağlı süt, yulaflı müsli
Öğle : Rendelenmiş sossuz havuç, balık ve haşlanmış patates, bir kase yoğurt
Akşam : Izgara biftek, sebze yemeği, yağsız beyaz peynir, bir meyva, bir dilim ekmek

3. GÜN
Sabah : Şekersiz çay, kahve, az yağlı süt, bir meyva
Öğle : Sossuz salata, haşlama patates, bir kase yoğurt
Akşam : Sebze çorbası, haşlama balık, pilav, bir kase yoğurt

4. GÜN
Sabah : Şekersiz çay, kahve, üç dilim tahıllı ekmek, bir ceviz büyüklüğünde tereyağı, bir kase yoğurt
Öğle : Az yağlı kıvırcık salata, tavuklu pilav, beyaz peynir, bir meyva
Akşam : Tavuk salamı, limonlu salata, meyva salatası

5. GÜN
Sabah : Şekersiz çay, kahve, iki dilim ekmek, bir ceviz büyüklüğünde tereyağı, bir meyva
Öğle : Sossuz salata, iki dilim tavuk salamı, mercimek, bir yoğurt, bir meyva
Akşam : Sebze çorbası, iki küçük patates, beyaz peynir

6. GÜN
Sabah : Şekersiz çay, kahve, az yağlı süt, yulaflı müsli
Öğle : Bir yumurta, bonfile ve patates püresi, bir kiwi, bir dilim ekmek veya bir kadeh şarap
Akşam : Karışık salata (havuç, domates, mısır, ton balığı), bir dilim ekmek

7. GÜN
Sabah : Şekersiz çay, kahve, bir tavuk salamı veya bir-iki katı yumurta, bir dilim ekmek
Öğle : Soya soslu karışık salata, haşlama tavuk, vanilyalı krema
Akşam : Peynirli roka salatası, mantarlı omlet, bir meyva, bir dilim ekmek

3 günlük yüz gerdirme diyeti kırışıklıklarla mücadele etmek için. Aynı zamanda 2 kilo vermek de mümkün. Diyette güne aç karnına içeceğiniz iki bardak su ile başlıyorsunuz. Ayrıca gün içinde 2-2 buçuk litre su içmeniz gerektiğini de unutmayın.

SABAH

* 3 yumurta beyazı ve bir yumurta sarısı ile yapılan omlet. Veya 110-170 gram arası ızgara somon.

* İnce bir dilim kavun ya da yarım fincan kırmızı taneli meyve (böğürtlen, frambuaz, çilek, vb.)

ÖĞLE

* Yemekten önce iki bardak su.

* 110-170 gram arası ızgara somon, konserve ton balığı veya zeytinyağlı sardalye balığı.

* 1 kase zeytinyağı ve limonlu yeşil salata.

* İnce bir dilim kavun ya da kahvaltıdaki gibi çeyrek çorba kasesi kırmızı taneli meyve.

AKŞAM

* Yine aynı miktarda somon.

* Aynı miktarda yeşil salata.

* Bir fincan buharda pişmiş brokoli, kuşkonmaz ya da ıspanak.

* Yine aynı miktarda kavun ya da kırmızı taneli meyve.

Size her öğün için değişik alternatifler sunuyoruz. Bunların içinde beğendiklerinizi ve canınızın istediğini yiyebilirsiniz. Bu diyet programı ile haftada üç kilo verebilirsiniz.

Sabah

· Bir dilim kepek ekmeğine sürülmüş yağsız labne, yanında bir adet domates ya da greyfurt ve bir bardak taze sıkılmış meyve suyu.
· İki dilim kepek ekmeğiyle hazırlanmış peynirli tost, bir adet yumurtayla yapılmış omlet, bir adet domates.
· Bir adet elma, 30 gram müsli, bir çay kaşığı bal ve 100 gram yağsız sütle hazırlanmış elmalı müsli.
· Bir dilim reçelli ya da ballı etimek, 40 gram yağsız salam ya da tavuk göğsü, yarım adet salatalık
· Çalışan kadınlar için, bir adet muz, bir adet elma, bir adet kividen oluşan meyve tabağı

Öğle

· Bir porsiyon yağsız tavada hazırlanmış sebze ızgara
· İki dilim vejetaryen pizza
· Bir kase çorba, bir dilim kepek ekmeği, 20 gram yağsız peynir
· Bir adet fırında patates, yanında haşlanmış sebze
· Çalışan kadınlar için, Salata yapraklı, peynirli, domatesli sandviç, yanında bir bardak domates suyu

Akşam

· Bir adet kepek ekmeğiyle hazırlanmış domatesli, biberli, peynirli tost
· Patates, kabak ve bamyayla hazırlanmış bir tabak yağsız türlü
· Bir tabak spagetti bolonez
· İki adet etli domates dolması
· 250 gram haşlanmış patates, üzerine maydanoz, karabiber ve tuz serpebilirsiniz.

Ara öğünler

65 kaloriden az
· Bir adet kayısı
· Bir adet elma
· Bir adet portakal ya da greyfurt
· Bir avuç dolusu üzüm ya da kiraz
· Bir adet şeftali
· İki - üç adet havuç
· 150 gram yağsız yoğurt
· İki adet bisküvi

65 kaloriden fazla
· Bir adet muz
· Bir adet armut
· 150 - 200 gram diyet meyve yoğurdu
· 150 gram probiyotik yoğurt
· Bir adet çokoprens
· Üç parça çikolata

1 haftalık diyettir. Bir hafta uyguladıktan sonra ara vermelisiniz.

Etler yağsız olmalıdır ve patates sebze yerinde değil, ekmek yerine yenmelidir. Makarna, pilav ve hububatlar eş değerdedir. Biri yerine diğeri aynı miktarda yenilebilir.

1. GÜN

Sabah : 250 ml. yağsız süt, 2 etimek, çay veya kahve.
Öğle : 4 dilim yağsız füme et (60 gr.). Haşlanmış kuşkonmaz üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı
ve 2 çay kaşığı rendelenmiş peynir. Yarım sandviç ekmeği. (30gr.) 2 dilim kavun.
Akşam : Ton balıklı sebzeli makarna, ızgara sebze (patlıcan, biber , kabak) 1 küçük kase çilek

2. GÜN

Sabah : 1 küçük kase yağsız yoğurt. Çay veya kahve.
Öğle : Sebzeli omlet (l yumurta, 30 gr. peynir, 100 gr. haşlanmış ıspanakla). Salata (1 çay
kaşığı zeytinyağı gezdirin)
İkindi : 1 fincan yağsız süt. 1 dilim kek.
Akşam : Sebzeli pilav, 2 dilim rosto. 1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirilmiş haşlanmış fasulye,
şekersiz meyve salatası (1 küçük kase).

3. GÜN

Sabah : 1 fincan yağsız süt. 1/2 sandviç ekmeği. 2 tatlı kaşığı marmelat. Çay veya kahve.
Öğle : 2 dilim peynir, 2 dilim füme et ile hazırlanmış tost. Patlıcan salatası (1 çay kaşığı
zeytinyağı gezdirin) 1 bardak portakal suyu.
İkindi : 1 küçük kase yağsız yoğurt.
Akşam : 2 küçük ızgara tavuk kanadı, limonlu havuç salatası, 1/2 muz veya 1 küçük şeftali.