Diyet Programları

Hazırlanışı:Piliç suyunu normal su ile kaynatın.Malzemeleri sırası ile karabiber, limon suyu, soğan, havuç, patates, kereviz, sosis ve dere otunu ekleyin ve orta ateşte 20 dk. pişirin.Ocağı kapattığınızda servise hazırdır.İsterseniz değişik sebzelerde kullanılabilir.

Malzemeler : 
1 paket Diyet Sosis (verev lokma doğranmış)
1 adet ufak soğan (4`e bölünmüş)
1 adet patates (iri kuşbaşı doğranmış)
1 sap kereviz (yalnız sap)
1 adet havuç (halka doğranmış)
8-10 adet karabiber (iri kırılmış)
1 çorba kaşığı dere otu (ince kıyılmış)
2 çay fincanı piliç suyu
2 çay fincanı su
4 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:Buğdaylar akşamdan ıslanır.Ertesi gün aynı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın.Yumuşayınca suyunu süzün.Daha sonra et suyunu kaynatın ve safranı ilave edin.Mercimekleride yıkayın.Mercimeklerin suyunu süzüp buğday ile tencereye koyun.Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.Daha sonra tuz atıp sıcak servis yapın.

Malzemeler : 
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı aşurelik buğday
6 su bardağı et suyu
1 tutam safran
2 çorba kaşığı soya yağı
Tuz
 

Brokoli çok yararlı bir sebzedir.Şimdi brokoli çorbası yapacağız.Malzemeleri en altta görebilirsiniz.Brokolileri temizledikten sonra saplarını kesin.Daha sonra pırasa ve kereviz sapını küp şeklinde doğrayın.Hepsini zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin.En son kıyılmış arpacık soğanlarını,kıyılmış otları ve tavuk suyunu ilave edin.Tüm sebzeler pişene kadar 25-30 dk pişirin.En son kremayıda ekleyerek 5 dk kısık ateşte kaynatın.Mikserden veya robottan geçirerek servise hazır hale getirin.

Read more

Malzemeler,

* 6 adet taze soğan,
* 6 adet küp şeklinde doğranmış domates,
* 2 adet dolmalık yeşil biber,
* 1 demet maydanoz,
* 1 demet dereotu,
* 1 adet beyaz lahana,
* 3 adet soğan, tuz, karabiber, köri, kırmızı biber.

Hazırlanışı,

1. Sebzeleri yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Hepsini tencereye koyup 2 litre suda 10 dakika pişirin.
3. Sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Malzemeler:
1 kg pırasa, yeşil kısmı
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet küçük patates
1 adet küçük soğan
1 adet küçük havuç
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta
et suyu veya su
maydanoz
limon
tuz
Yapılışı:
Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın.
Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altını kapatın.
İnce kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın

Malzemeler:

1 paket kök ıspanak
1 adet soğan
1-2 adet havuç
7-8 bardak tavuk suyu veya su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kaynayan tavuk suyuna veya suya ıspanak kökü, yarım daire şeklinde havuç, piyazlık doğranmış soğan ve tuzu koyup 20-25 dakika haşlayın. Yumurta, un, limon suyunu, 1 çay bardağı suyla inceltin, ince ince akıtarak çorbaya ekleyin. Bu şekilde karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

Malzemeler

1/2 Kg. Brokoli
100 gr. sebze (pırasa, kereviz sapı)
1 su bardağı Krema
1 su bardağı Tavuk Suyu
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı kıyılmış , Maydanoz, Dereotu, Kekik
ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

Brokolileri yıkayın ve saplarını kestikten sonra başlarını ince ince kıyın. Pırasa ve kereviz saplarını yıkayın ve zar şeklinde kestikten sonra, kısık ateşte zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin. Sonra içlerine ince kıyılmış arpacık soğanlarını da katın. Ardından brokolileri, kıyılmış otları ve tavuk suyunu da ilave edin. Tüm sebzeler iyice pişene kadar 25 dakika kadar kaynatın. Sonra bu karışıma, kremayı da ekleyip mikserden geçirin. Kısık ateşte 5 dak. daha pişirin.

Diyet yapanlar için diyet yemekleri içinde belkide en uygun olanı Diyet Pırasa Çorbasıdır. İşte bu çorbanın içinde olması gereken malzemeler ve hazırlanışı:Malzemeler:

1 çorba kaşığı zeytinyağı
4.5 su bardağı sebze suyu
1 ince doğranmış kuru soğan
3 kalın pırasa
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı pirinç
3-4 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Hedef: 3 günde ortalama 2-3 kilo.
Günlük kalori: 500 Kcal

Ketojenik bir diyet olduğu için pek tavsiye edilmeyen bu diyet en fazla 3 gün uygulanmalı. Bu diyette enerji dağılımı yüzde 62 karbonhidrat, yüzde 21 yağ, yüzde 17 protein.

Ölçülü bir yağ kaybından ziyade kas ve su kaybına neden olduğu düşünülen bu diyetin tekrarlanması halinde metabolizma hızı azalacak, kilo verme duracaktır.

Soğan çorbası tarifi:

6 adet soğan, yarımşar kilodan iki çeşit sebze ve yağsız et suyu ile hazırlanır. Diyette yağ kullanmak yasak. Limon, baharat serbest. İsteğe göre içine sebze konmadan da yenebilir. Soğan çorbasının zayıflatıcı özelliği, kasları çalıştırması ve iyi bir idrar sökücü olmasındandır.

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ

1. GÜN

Sabah : 50 gr. beyaz peynir, çay (şekersiz)
Öğle : İstenildiği kadar meyve + çorba
Akşam : İstenildiği kadar meyve + çorba

2. GÜN

Sabah : İstenildiği kadar meyve + çorba
Öğle : İstenildiği kadar meyve + çorba
Akşam : İstenildiği kadar et + çorba

3. GÜN

Sabah : İstenildiği kadar meyve + çorba
Öğle : İstenildiği kadar meyve + çorba
Akşam : Pirinç lapası, meyve (muz, üzüm hariç) + çorba

Yağ yakıcı özelliği olan özel lahana çorbasıyla oldukça rahat bir şekilde fazlalıklarınızdan kurtulabilirsiniz.

Hedef: 1 haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 800 Kcal

Diyet boyunca kesinlikle ekmek, alkol, soda ve meşrubat alınmamalı. İstenildiği kadar çorba içilebilir. 7 günden fazla uygulamayın.Genel bir diyet/zayıflama programı olarak diyetisyenler tarafından tercih edilmeyen bu diyet tekrarlanmamalıdır.

Lahana çorbası malzemeleri:

6 tane yeşil soğan, 2 yeşil biber, 1 tane rendelenmiş domates , 1 demet kereviz, 1/2 lahana 1 paket tavuk ya da dana bulyon, isteğe göre, tuz, karabiber, sarımsak ve maydanoz.

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
1. GÜN

Öğle : İstediğiniz kadar meyve ve lahana çorbası
2. GÜN

Öğle : İstediğiniz kadar çiğ ya da haşlanmış sebze ve lahana çorbası.

3. GÜN

Öğle : İstediğiniz kadar meyve, çiğ ya da haşlanmış sebze ve lahana çorbası.

4. GÜN

Öğle : En fazla 4 tane muz, kaymaksız süt ve lahana çorbası.

5. GÜN

Öğle : Bir porsiyon biftek, bir tane domates, en az 6 bardak su ve lahana çorbası.

6. GÜN

Öğle : İstediğiniz kadar biftek, sebze ve lahana çorbası.

7. GÜN

Öğle : Bir porsiyon pirinç lapası, meyve suyu ve
lahana çorbası.