Balıkları temizleyip üzerlerini çizin.2 tane soğanı ince ince kıyın.Havuçlarıda kürdan boyunda uzunlamasına kesip malzemenin içine atın.Balıkların içine sirke sürüp karabiber ekin.Damat zevkinize göre defne yaprağıda ekleyebilirsiniz.Daha sonra fırına sürün ve sıcak servis yapın.
Malzemeler :
250 gr çipura (2 küçük çipura)
60 gr kuru soğan
4 adet defne yaprağı (4 gr civarı)
80 gr havuç
10 ml elma sirkesi
3 gr iri çekilmiş karabiber (damak zevkine göre)
This entry was posted
on Çarşamba, Şubat 10th, 2010 at 13:12 and is filed under Balık.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply